Leto a teplé počasie si doslova žiadajú ľahké jedlo, ktoré môžete pripraviť raz dva, je zdravé a zároveň zasýti všetkých pri stole. Skúste pre svoju rodinu pripraviť lahodný pokrm v podobe celozrnného kuskusu s pečenou zeleninou. Príprava je naozaj jednoduchá a uvidíte, že zabodujete!

• Množstvo: 4 porcie
• Príprava: 10 minút
• Pečenie: 25 minút
• Náročnosť: nízka  

• 200 g celozrnného kuskusu
• 1 cuketu
• 1 veľkú červenú cibuľu
• 1 žltú papriku
• 2 veľké mrkvy
• 150 g cherry paradajok
• sušený tymian
• soľ
• listy bazalky  

A ako postupovať?

Všetku zeleninu poctivo nakrájajte na menšie kúsky, rozložte na veľký plech vyložený papierom na pečenie, pokvapkajte olivovým olejom, osoľte, okoreňte a dobre premiešajte. Zeleninu vložte do rúry vyhriatej na 195 °C a pečte 25 minút. Môžete ju pripraviť aj na grile.  

Kým sa zelenina pečie, zmiešajte surový kuskus s trochou olivového oleja, pridajte vodu alebo zeleninový vývar podľa návodu a nechajte kuskus 10 minút napučať pod pokrievkou. Nakoniec ho nakyprite vidličkou.  

Hotový kuskus zmiešajte s pečenou zeleninou a podávajte s čerstvou bazalkou.  

Tip:

Ak hľadáte recept na dokonalé pečenie, nemali by ste si nechať ujsť skvelo vybavenú rúru MORA VTS 785 BW s klenutým vnútrom na spôsob kamennej pece, vďaka ktorému pečie rovnomerne. Disponuje pôsobivým teplotným rozsahom 30-300 °C a 22 automatickými programami pečenia, vrátane troch parných programov, programu na pečenie chleba, veľkej hydiny, pomalého pečenia pri nízkej teplote a prípravy pravej pizze. K dispozícii je aj funkcia na zdravé teplovzdušné pečenie bez tuku; ak pridáte paru, povrch bude chrumkavejší. Rúra je vybavená aj jedinečnou funkciou dvojfázového pečenia, pri ktorej môžete ako profesionál hneď na začiatku nastaviť spôsob a čas pečenia v dvoch krokoch. Vďaka veľkému priezoru vo dvierkach a dvojitému osvetleniu nemusíte rúru zbytočne otvárať. K pohodliu prispieva aj praktický teleskopický výsuv a tlmené zatváranie a otváranie dvierok. Perfektné čistenie parou zaručuje funkcia ECO Clean. Rúra v elegantnom bielom prevedení spadá do energetickej triedy A+ a stojí 449 EUR.  

Ďalšie recepty nájdete tu: https://www.mora.sk/receptar/  

MORA PLNÁ ŽIVOTA www.mora.sk 

MORA a príjemné chvíle s rodinou pri dobrom jedle patria k sebe už takmer 200 rokov. Aj tento rok sú pripraveného hodnotné darčeky – na každého, kto si kúpi súpravu vybraných vstavaných spotrebičov, čaká osemdielna súprava kvalitného nerezového riadu v hodnote 199 € a k vybraným indukčným varným platniam radu VDIT je určená ako darček zadarmo kvalitná nerezová panvica v hodnote 79 €. Viac informácií o akciách nájdete na stránke www.mora.sk v časti „Akcie“.