Obrátený jablkový koláč
Pustite sa do jednoduchého receptu na obrátený jablkový koláč, ktorý vám prevonia celý domov vôňou karamelizovaných jabĺk a jemného cesta. Tento koláč je ideálnou voľbou, keď máte chuť na niečo sladké, čo sa ľahko pripraví a skvele chutí. Stačí pár základných surovín, trochu času v rúre, a na stole máte dezert, ktorý si zamilujete hneď po prvom súste.
Ingrediencie
Postup
Jablká olúpte a nakrájajte na malé kúsky alebo plátky. V hlbšej panvici zahrejte maslo. Pridajte jablká, opečte ich a potom ich posypte cukrom zmiešaným so škoricou. Premiešajte a nechajte trochu skaramelizovať.
Formu vyložte papierom na pečenie a preložte do nej jablká. Zarovnajte ich a navrch dajte vyvaľkané lístkové cesto. Okraje zahnite dovnútra formy. Cesto na niekoľkých miestach poprepichujte vidličkou, aby mohla pri pečení unikať para.
Koláč vložte do rúry predhriatej na 190 °C a pečte asi 20 minút.
Potom ho vyberte z rúry, položte naň tanier alebo podnos a formu preklopte. Koláč nechajte vychladnúť. Podávajte s kopčekom zmrzliny alebo mascarpone.